over keukens, keukentrends etc
Het is in elke grootkeuken belangrijk om de beschikking te hebben over een zogenaamde koelwerkbank. Door het kopen van een koelwerkbank slaat u in principe twee vliegen in één klap. In eerste instantie is het bijvoorbeeld zo dat men in de keuken over een specifieke werkbank komt te beschikken. Dat is echter niet alles. Daarnaast…
Het bakken van vlees, vis, aardappels en andere gerechten door middel van hetelucht is een trend die de laatste jaren steeds meer gebruikt wordt, ook fabrikanten spelen er meer op in, maar heeft het bakken met een airfryer daadwerkelijk voordelen? Minder vet Om te bakken en te frituren heb je altijd flink wat olie…
Keukenverlichting, een aantal praktische tips Zoek je nieuwe verlichting voor in de keuken, dan zijn er diverse mogelijkheden waarop je je keuken kunt verrijken. Dankzij de vele designs hoef je niet meer een saaie plafonniere te kiezen, maar iets naar jouw smaak. Wat zijn de mogelijkheden? Inbouwen van spots Keukenlampen hoeven niet alleen maar centraal…
Leren schort voor in de keuken, voor de barbecue en zelfs in de horeca. Het is niet zo gek, een keukenschort gemaakt van leer. Sinds 2016 is de leren keukenschort weer erg in trek en deze schorten worden nu gedragen door koks, obers en zelfs amateur barbecue braders. Het stoere leer staat zowel bij man…
Ovenschalen Ovenschalen worden gemaakt van aardewerk, glas, metaal en sinds enkele jaren ook van kunststof. Bij het kiezen van een ovenschaal is het van belang om de juiste maat te kiezen. De ovenschaal moet in de oven passen en wanneer je een oven hebt met draaiplateau moet de schaal ook rond kunnen draaien. Een rechthoekige…
Een goede kok staat of valt met zijn of haar werktuigen. Ongetwijfeld het belangrijkste werktuig in de keuken is het mes. Goede keukenmessen maken het leven er zo veel gemakkelijker op dat je je begint af te vragen waarom je niet veel eerder de stap hebt gezet. Voor elke klus is er wel een ander…